Bolo de Mandioca
Ingredientes
1 kg de mandioca ralada
1 coco pequeno ralado (eu bato no liquidificador)
5 claras e 3 ovos inteiros
2 scoop de açucar Magro 80% menos caloria.
2 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de fermento em pó
Misturar todos os ingredientes em uma tigelae por em assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Assar em forno alto por 40 minutos. É um ótimo pós-treino!
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