Nhoque de batata doce

Nhoque de batata doce

Massa

1kg de batata doce cozida

3 ovos (2 claras e 1 inteiro)

2 xícaras de farelo aveia

2 colheres de linhaça
Farinha até dar ponto
Tempere a gosto

Molho

500 gramas de carne de frango moída da Copacol
1 litro de leite
Açafrão, sal light, chimichurri, gengibre ralado, alho desidratado e cheiro verde á gosto.
3 scoop de farelo de aveia para engrossar o molho.

Modo de preparo

Amassar, enrolar e colocar as bolinhas de nhoque para cozinhar. Ir retirando as bolinhas conforme for subindo na água e colocar no escorredor.